{"title":"Armagnac 1901 – Spiritueux Historiques","description":"\u003ch1\u003eArmagnac 1901 – Spiritueux Historiques\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection exceptionnelle de spiritueux et vins doux naturels du millésime 1901 — Armagnac, Cognac, Banyuls, Maury et Rivesaltes nés dans la France de la Belle Époque.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rivesaltes-1901-vieux-rivesaltes-millesime-domaine-puig-parahy","title":"Rivesaltes 1901 -  Domaine Puig-Parahy","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Dégustation du Rivesaltes 1901 – Puig-Parahy\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"robe\"\u003eCe Rivesaltes 1901 a une robe chaleureuse aux notées ambrées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"nez\"\u003eUn Nez puissant avec des arômes subtils de rancio et cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"bouche\"\u003eSa bouche remarquablement équilibrée est dotée de notes de chocolat noir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"final\"\u003eBelle finale de ce Rivesaltes 1901 est longue et intense dominée par des notes de rancio. Ce Rivesaltes millésimé a obtenu une \u003cstrong\u003enote de 93 \/ 100 chez Parker et de 20\/20 par la Revue du Vin de France.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch1\u003eDomaine Puig-Parahÿ Rivesaltes 1901\u003c\/h1\u003e\nToute l’équipe de cap vintage est fière d’ouvrir sa gamme de vins doux naturels avec les Rivesaltes du domaine Puig-Parahy.\n\u003cp\u003ePeu de domaines peuvent afficher une telle constance dans le temps, une telle continuité dans le giron familial, depuis près de 7 siècles d’histoire. Nous vous proposons de découvrir et déguster cet univers qui décline son histoire sur plus de 50 millésimes en Rivesaltes depuis 1875 ! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRivesaltes 1901\u003c\/h2\u003e\nLa vinification en vin doux naturels est issue de muscats cultivés entre terre et mer, dans les vallons des Aspres qui bordent la plaine fertile du Roussillon. Ces vallons abritent un des climats les plus chauds et aride de France ce qui conjointement à un travail sur les rendements, confère toute la puissance et la noblesse caractéristique des vins doux naturels produits dans cette région. Outre la grande histoire des vins doux naturels, le Domaine Puig-Parahÿ a su faire évoluer son domaine en diversifiant les cépages notamment et les modes de vinification pour offrir une gamme large de vins.\n\u003cp\u003eEn 1994, Georges Puig hérite des vignes du domaine. Les sols y sont très variés : la première terre est dominée par l’argilo-calcaire, la seconde par un terroir caillouteux et la dernière par un massif de schistes. Cette diversité de terroirs permet d’avoir recours à un encépagement varié : carignan, grenaches noir, gris, et blanc, muscat d’Alexandrie, macabeu, mourvèdre et muscat à petits grains. \u003cbr\u003eLes rendements étaient en moyenne de 40 hectolitres par hectare, mais ne cessent de baisser à cause du vieillissement des vignes. C’est pour cette raison que le Château replante d’autres vignes depuis quelques années, en introduisant également des nouveaux cépages comme la syrah. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"main-content\" id=\"main-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content-area\" id=\"primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"site-content\" id=\"content\"\u003e\n\u003carticle class=\"post-28 page type-page status-publish hentry\" id=\"post-28\"\u003e\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePlus d’info sur le site : \u003ca href=\"http:\/\/www.puig-parahy.fr\/\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Puig-Parahy\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rivesaltes Domaine Puig-Parahy","offers":[{"title":"37,5 cl.","offer_id":40003991470128,"sku":"","price":1015.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/products\/Rivesaltes-1901-Domaine-Puig-Parahy.jpg?v=1644499710"},{"product_id":"armagnac-1901-ferte-de-partenay","title":"Armagnac 1901 Ferté de Partenay","description":"\u003ch1\u003eArmagnac 1901 Ferté de Partenay\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eArmagnac 1901 Ferté de Partenay\u003c\/strong\u003e est un millésime présenté en bouteille de 70 cl, avec un degré de 40 % vol. Cette référence de la maison Ferté de Partenay est accompagnée d’un coffret bois sérigraphié.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn millésime de collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe 1901 rejoint la sélection des millésimes historiques de CAP Vintage. La maison Ferté de Partenay est associée à Lannepax, au cœur du Bas-Armagnac, une région emblématique de l’appellation Armagnac.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRepères de la bouteille\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 1901\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaison :\u003c\/strong\u003e Ferté de Partenay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 40 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e coffret bois sérigraphié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine indiquée :\u003c\/strong\u003e Lannepax, Bas-Armagnac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez les autres \u003ca href=\"https:\/\/cap-vintage.com\/collections\/ferte-de-partenay\"\u003eArmagnacs Ferté de Partenay\u003c\/a\u003e disponibles chez CAP Vintage.\u003c\/p\u003e","brand":"Armagnac Ferté de Partenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094521725269,"sku":null,"price":16145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/files\/FER-1901_2b0c2235-6062-44b6-be6a-4611f1266d6d.jpg?v=1790184966"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/collections\/Armagnac_millesime_1999_9fd90150-287d-4d10-9fe9-c6e22399f04a.jpg?v=1649778413","url":"https:\/\/cap-vintage.com\/collections\/armagnac-1901.oembed","provider":"Cap Vintage","version":"1.0","type":"link"}