{"title":"Armagnac 1958 – Bouteilles Millésimées","description":"\u003ch1\u003eArmagnac 1958\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection d'Armagnac et spiritueux millésimés de 1958, choisis pour leur qualité exceptionnelle auprès des meilleurs producteurs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rivesaltes-1958","title":"Rivesaltes 1958 - Domaine Puig-Parahy","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Dégustation du Rivesaltes 1958 – Puig-Parahy\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"robe\"\u003eCe Rivesaltes 1958 a une robe aux couleurs de miel aux reflets clairs qui laissent deviner \u003cspan style=\"line-height: 1.5;\" data-mce-style=\"line-height: 1.5;\"\u003eun parfum de rancio sec.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"nez\"\u003eNez puissant avec des notes très marquées de noisettes et de raisins secs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"bouche\"\u003eSa bouche a une attaque est bien marquée par une tonalité de muscat qui demeure très présente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"final\"\u003eLa finale de ce Rivesaltes 1958 est longue et intense dominée par des arômes de rancio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Puig-Parahÿ Rivesaltes 1958\u003c\/h2\u003e\nToute l’équipe de cap vintage est fière d’ouvrir sa gamme de vins doux naturels avec les Rivesaltes du domaine Puig-Parahy.\n\u003cp\u003ePeu de domaines peuvent afficher une telle constance dans le temps, une telle continuité dans le giron familial, depuis près de 7 siècles d’histoire. Nous vous proposons de découvrir et déguster cet univers qui décline son histoire sur plus de 50 millésimes en Rivesaltes depuis 1875 ! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRivesaltes 1958\u003c\/h2\u003e\nLa vinification en vin doux naturels est issue de muscats cultivés entre terre et mer, dans les vallons des Aspres qui bordent la plaine fertile du Roussillon. Ces vallons abritent un des climats les plus chauds et aride de France ce qui conjointement à un travail sur les rendements, confère toute la puissance et la noblesse caractéristique des vins doux naturels produits dans cette région. Outre la grande histoire des vins doux naturels, le Domaine Puig-Parahÿ a su faire évoluer son domaine en diversifiant les cépages notamment et les modes de vinification pour offrir une gamme large de vins.\n\u003cp\u003eEn 1994, Georges Puig hérite des vignes du domaine. Les sols y sont très variés : la première terre est dominée par l’argilo-calcaire, la seconde par un terroir caillouteux et la dernière par un massif de schistes. Cette diversité de terroirs permet d’avoir recours à un encépagement varié : carignan, grenaches noir, gris, et blanc, muscat d’Alexandrie, macabeu, mourvèdre et muscat à petits grains. \u003cbr\u003eLes rendements étaient en moyenne de 40 hectolitres par hectare, mais ne cessent de baisser à cause du vieillissement des vignes. C’est pour cette raison que le Château replante d’autres vignes depuis quelques années, en introduisant également des nouveaux cépages comme la syrah. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"main-content\" id=\"main-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content-area\" id=\"primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"site-content\" id=\"content\"\u003e\n\u003carticle class=\"post-28 page type-page status-publish hentry\" id=\"post-28\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePlus d’info sur le site : \u003ca href=\"http:\/\/www.puig-parahy.fr\/\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Puig-Parahy\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"secondary\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rivesaltes Domaine Puig-Parahy","offers":[{"title":"37,5 cl.","offer_id":40003991928880,"sku":"","price":166.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/products\/Rivesaltes-1958-Domaine-Puig-Parahy.jpg?v=1644499718"},{"product_id":"banyuls-1958-cave-de-letoile","title":"Banyuls 1958 - Cave de l'étoile","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDégustation Banyuls 1958 \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e– Cave de l'étoile\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e NOTES DE DÉGUSTATION\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"robe\"\u003eCe  Banyuls 1958, vieux millésime de la collection de la cave de la L'étoile, a gardé une robe brillante et limpide et une couleur profonde  avec des reflets rubis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"nez\"\u003eSon nez  est encore puissant présentant des arômes de beurre d'épices, de fuit secs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"bouche\"\u003eSa bouche a une attaque franche et équilibrée. Les tanins sont encore riches et très présents . Subtile, élégante, aromatique, exprime une belle fraîcheur pour son âge, ainsi qu’une belle longueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"final\"\u003eLa finale de cet Banyuls 1958 est persistance harmonieuse, belle finale avec une une note épicée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2 class=\"product_title entry-title\"\u003eBanyuls 1958 – Cave de l'étoile\u003c\/h2\u003e\nCe  vieux Banyuls 1958 millésimé de la Cave de l'étoile,  issu des meilleurs crus du terroir catalan a vieilli dans des fûts de vieux chênes.\n\u003cp\u003eCe vieux Banyuls 1958 millésimé est proposé en Bouteille de 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForte d’un savoir faire unique pour l’élevage des Banyuls, sa gamme est d’une grande richesse. \u003cbr\u003eLe Vignoble est situé à l’extrême sud de la France, là où les Pyrénées rencontrent la Méditerranée. Il est délimité par les 4 ports de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère. Sa superficie est de 1800 hectares. C’est entre mer et montagne que les vignes s’accrochent aux pentes abruptes sur un sol  de schiste. Elles sont exclusivement travaillées à la main. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTerroir de L’AOC Banyuls\u003c\/h4\u003e\nA l’extrémité orientale des Pyrénées, sur les coteaux pentus de la Côte Vermeille, les vieilles vignes cultivées en terrasses dominent la mer Méditerranée. Tel est le cadre de ce terroir exceptionnel chargé de traditions. Le Banyuls est exclusivement produit sur les quatre communes qui viennent souder les derniers reliefs pyrénéens à la mer : Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et le village frontalier de Cerbères.\n\u003cp\u003eLa région bénéficie d’un microclimat exceptionnel, un ensoleillement annuel de plus de 300 jours, d’un vent fréquent parfois violent, de pluies rares et d’une influence maritime directe, ce qui engendre naturellement de faibles rendements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCap Vintage en certifie la conformité, l'origine, la qualité de cet Banyuls millésimé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuivez nous sur \u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pageCAPVintage\/\"\u003eFacebook\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Banyuls Cave de l'Étoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40004004741168,"sku":"","price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/products\/Banyuls-1958-cave-de-l_C3_A9toiler.jpg?v=1644499807"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/collections\/Armagnac_millesime_1999_636ad25f-2b85-4666-88e1-aa1b9d2012a7.jpg?v=1649679507","url":"https:\/\/cap-vintage.com\/collections\/armagnac-1958.oembed","provider":"Cap Vintage","version":"1.0","type":"link"}