GROGUE BEAR'S HOUSE 44,6° CAP VERT

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GROGUE BEAR'S HOUSE 44,6° CAP VERT 44,6% - 50cl - 100% Pot Still

 NOTE DE DEGUSTATION

    1. Couleur: Cristalline
    2. Nez: Très atypique, purée de cajou, crème de cacahuète, raisin sec, marc de Bourgogne, crumble aux pommes, et sa boule de glace vanille, très herbacé aussi ( foin, prairie après une belle averse), fermier (étable propre, cela sentirait presque "le cul de la vache")
    3. Bouche: L'attaque est fraîche sur la framboise, les fruits à coque suivis des fameuses notes de raisin.Ça sens la grappa ! Très gras, très nourrissant et velouté. Les notes de pailles séchée et de purée de marron viennent clôturer la danse.
    4. Finale: Très longue, portée par l'âcreté du marc.

    GROGUE BEAR'S HOUSE 44,6° CAP VERT

    44,6% - 50cl - 100% Pot Still en cuivre avec tête bois - fermentation 10J - Levure indigène spontanée - Jus de Canne rouge et rayée - Couleur naturelle - Non filtré à froid


    OLD BROTHERS

    Société indépendante d'embouteillage de Spiritueux

    Old Brothers, c'est une histoire d'amitié vieille de 15 ans, celle d'Anthony et de Julien, deux « vieux frères ». Leur passion commune pour les spiritueux a donné naissance à Old Brothers en 2017. Old Brothers célèbre à la fois l'exceptionnel, le savoir-faire, l'authenticité, mais aussi la camaraderie, la cohésion. Les spiritueux Old Brothers se dégustent entre « vieux potes épicuriens ».

    Anthony : "après avoir passé 15 ans dans l'armée, j'ai eu l'opportunité de réaliser mon rêve en 2015, en ouvrant la source, cave spécialisée dans les spiritueux. Ma passion, aujourd'hui je la vis au quotidien en sélectionnant les produits que j'aime. Le rêve se poursuit aujourd'hui avec la création d'Old Brothers, société indépendante d'embouteillage." Anthony a naturellement proposé à son vieux pote, Julien Leroux, qu'il a connu à l'armée en 2004 et avec qui il a effectué tous ses départs jusqu'à 2011. Julien, Anthony le décrit comme une source d'inspiration, un battant qui n'abandonne jamais, calme en toutes circonstances, la "voix de la raison". La sélection de Julien et Anthony est à l'image de leur amitié, sublimée par les années.  L'ensemble de nos spiritueux est embouteillé brut de fût, couleur naturelle et sans filtration à froid.

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