{"product_id":"vin-sauvage-monluc-brut-effervescent-75cl","title":"Le Vin Sauvage du Château Monluc","description":"\u003ch1\u003eVin Sauvage Monluc – Brut effervescent 75 cl · 12% vol.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVin Sauvage Monluc\u003c\/strong\u003e, le « Brut » du Château de Monluc, est un vin pétillant élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Vif et élégant, il offre une bulle fine et crémeuse qui tapisse le palais sans agressivité, rehaussée d'une légère nuance citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Effervescent, Méthode Traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Ugni-Blanc, Gros Manseng\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir bien frais, le Vin Sauvage Monluc se savoure classiquement à l'apéritif. Il constitue également la base du célèbre cocktail \u003cstrong\u003ePousse Rapière\u003c\/strong\u003e, en association avec la Liqueur Pousse Rapière du Château Monluc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ce brut effervescent, des vins de base sont d'abord élaborés à partir des cépages blancs Ugni-Blanc et Gros Manseng. Les différents lots sont élevés, dégustés puis assemblés pour former la cuvée. Celle-ci est mise en bouteille avec levures et liqueur de sucre pour une seconde fermentation en bouteille, à l'origine de la prise de bulle. Les levures sont ensuite éliminées par dégorgement, avant l'ajout de la liqueur de tirage pour remettre à niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"seo-container\" style=\"--primary-color:#7A1C1C; --accent-color:#D4A359;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color:var(--primary-color);\"\u003eLe Vin Sauvage Monluc, un fleuron de la Gascogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduit emblématique du \u003cstrong\u003eChâteau de Monluc\u003c\/strong\u003e, à Saint-Puy dans le Gers, le Vin Sauvage incarne cinq générations de savoir-faire. Le domaine, ancré dans la tradition armagnacaise, fut le berceau du fameux Pousse Rapière et demeure pionnier des vins de méthode traditionnelle du département.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:var(--primary-color);\"\u003eLa recette du cocktail Pousse Rapière\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"recipe-box\" style=\"border-left:4px solid var(--accent-color); padding:12px 16px; background:#faf6ef;\"\u003e\n\u003cp\u003eVersez une mesure de \u003cstrong\u003eLiqueur Pousse Rapière\u003c\/strong\u003e dans une flûte, puis complétez avec du \u003cstrong\u003eVin Sauvage Monluc\u003c\/strong\u003e bien frais. Servez immédiatement, éventuellement avec un zeste d'orange, pour un apéritif gascon authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:var(--primary-color);\"\u003eQuestions fréquentes sur le Vin Sauvage Monluc\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le Vin Sauvage Monluc ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin pétillant brut à 12% vol., élaboré selon la méthode traditionnelle au Château de Monluc, à partir des cépages Ugni-Blanc et Gros Manseng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment servir le Vin Sauvage Monluc ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez-le bien frais, autour de 8 °C, à l'apéritif ou en base du cocktail Pousse Rapière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels cépages composent le Vin Sauvage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir d'Ugni-Blanc et de Gros Manseng, des cépages typiques de la Gascogne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château de Monluc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40004015423536,"sku":"","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/products\/VS-brut-2022-trad.png?v=1652279553","url":"https:\/\/cap-vintage.com\/en\/products\/vin-sauvage-monluc-brut-effervescent-75cl","provider":"Cap Vintage","version":"1.0","type":"link"}