{"product_id":"banyuls-1961-cave-de-letoile","title":"Banyuls 1961 - Cueva de la Estrella","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Cata Banyuls 1961 \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e– Cave de l'étoile\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNOTAS DE CATA\u003c\/h5\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"robe\"\u003eEste Banyuls 1961, una añada antigua de la colección de la bodega L'étoile, conserva un color brillante y límpido y un color profundo con reflejos rubí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"nez\"\u003eSu nariz sigue siendo potente, presentando aromas de mantequilla de especias y frutos secos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"bouche\"\u003eEn boca tiene un ataque franco y equilibrado. Los taninos siguen siendo ricos y muy presentes. Sutil, elegante, aromático, expresa una hermosa frescura para su edad, así como una buena longitud.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"final\"\u003eEl final de este Banyuls 1961 es persistente, armonioso, un bello final con una nota especiada.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 class=\"product_title entry-title\"\u003eBanyuls 1961 – Cave de l'étoile\u003c\/h2\u003e\nEste Banyuls 1961 de la Cave de l'étoile, elaborado a partir de los mejores crus del terruño catalán, ha envejecido en barricas de roble viejo.\n\u003cp\u003eEste Banyuls 1961 está disponible en botella de 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un saber hacer único en la crianza de Banyuls, su gama es de una gran riqueza. \u003cbr\u003eEl viñedo está situado en el extremo sur de Francia, donde los Pirineos se encuentran con el Mediterráneo. Está delimitado por los 4 puertos de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer y Cerbère. Su superficie es de 1800 hectáreas. Entre mar y montaña, las viñas se aferran a las pendientes escarpadas sobre un suelo de esquisto. Se trabajan exclusivamente a mano. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir de la AOC Banyuls\u003c\/h3\u003e\nEn el extremo oriental de los Pirineos, en las empinadas laderas de la Côte Vermeille, las viejas viñas cultivadas en terrazas dominan el mar Mediterráneo. Tal es el marco de este terruño excepcional cargado de tradiciones. El Banyuls se produce exclusivamente en las cuatro comunas que unen las últimas estribaciones pirenaicas con el mar: Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer y la localidad fronteriza de Cerbères.\n\u003cp\u003eLa región goza de un microclima excepcional, con más de 300 días de sol al año, un viento frecuente a veces violento, lluvias escasas y una influencia marítima directa, lo que naturalmente conduce a bajos rendimientos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Banyuls añejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSíganos en \u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pageCAPVintage\/\"\u003eFacebook\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Banyuls Cave de l'Étoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40004004675632,"sku":"","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/products\/Banyuls-1961-cave-de-l_C3_A9toile.jpg?v=1644499798","url":"https:\/\/cap-vintage.com\/es\/products\/banyuls-1961-cave-de-letoile","provider":"Cap Vintage","version":"1.0","type":"link"}