{"product_id":"rivesaltes-1932-vieux-rivesaltes-millesime-domaine-puig-parahy","title":"Rivesaltes 1932 - Domaine Puig-Parahy","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Cata del Rivesaltes 1932 – Puig-Parahy\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"robe\"\u003eEste Rivesaltes 1932 tiene un color miel con reflejos claros que sugieren \u003cspan style=\"line-height: 1.5;\" data-mce-style=\"line-height: 1.5;\"\u003eun aroma a rancio seco.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"nez\"\u003eNariz potente con notas muy marcadas de avellanas y pasas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"bouche\"\u003eSu ataque en boca está bien marcado por un tono moscatel que permanece muy presente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"final\"\u003eEl final de este Rivesaltes 1932 es largo e intenso, dominado por aromas de rancio. Este Rivesaltes añejo obtuvo una \u003cstrong\u003epuntuación de 95\/100 en Parker.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eDominio Puig-Parahÿ Rivesaltes 1932\u003c\/h2\u003e\nTodo el equipo de cap vintage se enorgullece de abrir su gama de vinos dulces naturales con los Rivesaltes de la finca Puig-Parahy.\n\u003cp\u003ePocos dominios pueden mostrar una constancia tal en el tiempo, una continuidad tan marcada en el ámbito familiar, a lo largo de casi 7 siglos de historia. ¡Le invitamos a descubrir y degustar este universo que despliega su historia en más de 50 añadas en Rivesaltes desde 1875! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRivesaltes 1932\u003c\/h2\u003e\nLa vinificación en vinos dulces naturales procede de moscateles cultivados entre tierra y mar, en los valles de Aspres que bordean la fértil llanura del Rosellón. Estos valles albergan uno de los climas más cálidos y áridos de Francia, lo que, junto con un trabajo en los rendimientos, confiere toda la potencia y la nobleza característica de los vinos dulces naturales producidos en esta región. Además de la gran historia de los vinos dulces naturales, la Bodega Puig-Parahÿ ha sabido evolucionar su dominio diversificando las variedades de uva y los métodos de vinificación para ofrecer una amplia gama de vinos.\n\u003cp\u003eEn 1994, Georges Puig hereda las viñas de la finca. Los suelos son muy variados: el primer suelo está dominado por arcilla y caliza, el segundo por un terruño pedregoso y el último por un macizo de esquistos. Esta diversidad de terruños permite recurrir a una amplia variedad de uvas: cariñena, garnacha tinta, gris y blanca, moscatel de Alejandría, macabeo, monastrell y moscatel de grano pequeño. \u003cbr\u003eLos rendimientos eran en promedio de 40 hectolitros por hectárea, pero no dejan de disminuir debido al envejecimiento de las viñas. Por esta razón, el Château ha estado replantando otras viñas desde hace algunos años, introduciendo también nuevas variedades de uva como la syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"main-content\" class=\"main-content\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"primary\" class=\"content-area\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"content\" class=\"site-content\"\u003e\n\n\u003carticle id=\"post-28\" class=\"post-28 page type-page status-publish hentry\"\u003e\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003eMás información en la página web: \u003ca href=\"http:\/\/www.georgespuig.com\/\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Puig-Parahy\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"secondary\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rivesaltes Domaine Puig-Parahy","offers":[{"title":"37,5 cl.","offer_id":40003991601200,"sku":"","price":480.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/products\/Rivesaltes-1932-Domaine-Puig-Parahy.jpg?v=1644499732","url":"https:\/\/cap-vintage.com\/es\/products\/rivesaltes-1932-vieux-rivesaltes-millesime-domaine-puig-parahy","provider":"Cap Vintage","version":"1.0","type":"link"}