{"product_id":"rivesaltes-1958","title":"Rivesaltes 1958 - Domaine Puig-Parahy","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Cata del Rivesaltes 1958 – Puig-Parahy\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"robe\"\u003eEste Rivesaltes 1958 tiene un color miel con reflejos claros que sugieren \u003cspan style=\"line-height: 1.5;\" data-mce-style=\"line-height: 1.5;\"\u003eun perfume de rancio seco.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"nez\"\u003eNariz potente con notas muy marcadas de avellanas y pasas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"bouche\"\u003eSu boca tiene un ataque bien marcado por una tonalidad moscatel que se mantiene muy presente.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli class=\"final\"\u003eEl final de este Rivesaltes 1958 es largo e intenso, dominado por aromas a rancio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Puig-Parahÿ Rivesaltes 1958\u003c\/h2\u003e\nTodo el equipo de Cap Vintage se enorgullece de inaugurar su gama de vinos dulces naturales con los Rivesaltes de la bodega Puig-Parahy.\n\u003cp\u003ePocos dominios pueden mostrar una constancia tan alta a lo largo del tiempo, tal continuidad en el seno familiar, desde hace casi 7 siglos de historia. ¡Les proponemos descubrir y degustar este universo que ha desarrollado su historia a lo largo de más de 50 añadas en Rivesaltes desde 1875! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRivesaltes 1958\u003c\/h2\u003e\nLa vinificación en vinos dulces naturales proviene de moscateles cultivados entre tierra y mar, en los valles de las Aspres que bordean la fértil llanura del Rosellón. Estos valles albergan uno de los climas más cálidos y áridos de Francia, lo que, junto con un trabajo en los rendimientos, confiere toda la potencia y la nobleza característica de los vinos dulces naturales producidos en esta región. Además de la gran historia de los vinos dulces naturales, el Domaine Puig-Parahÿ ha sabido evolucionar su dominio diversificando las variedades de uva, en particular, y los métodos de vinificación para ofrecer una amplia gama de vinos.\n\u003cp\u003eEn 1994, Georges Puig hereda los viñedos de la finca. Los suelos son muy variados: la primera tierra está dominada por arcillo-calcáreo, la segunda por un terruño pedregoso y la última por un macizo de esquistos. Esta diversidad de terruños permite utilizar una amplia variedad de uvas: cariñena, garnacha tinta, gris y blanca, moscatel de Alejandría, macabeo, monastrell y moscatel de grano menudo. \u003cbr\u003eLos rendimientos eran en promedio de 40 hectolitros por hectárea, pero no dejan de disminuir debido al envejecimiento de las viñas. Por esta razón, el Château ha estado replantando otras viñas desde hace algunos años, introduciendo también nuevas variedades de uva como la syrah. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"main-content\" id=\"main-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"content-area\" id=\"primary\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"site-content\" id=\"content\"\u003e\n\n\u003carticle class=\"post-28 page type-page status-publish hentry\" id=\"post-28\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003eMás información en el sitio: \u003ca href=\"http:\/\/www.puig-parahy.fr\/\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Puig-Parahy\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"secondary\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rivesaltes Domaine Puig-Parahy","offers":[{"title":"37,5 cl.","offer_id":40003991928880,"sku":"","price":166.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/6133\/0480\/products\/Rivesaltes-1958-Domaine-Puig-Parahy.jpg?v=1644499718","url":"https:\/\/cap-vintage.com\/es\/products\/rivesaltes-1958","provider":"Cap Vintage","version":"1.0","type":"link"}