Armagnac XO Atelier Jean Cavé 43 degrés - 70 cl

 Armagnac XO – Armagnac Jean Cavé

 NOTES DE DEGUSTATION

Cépages : Ugni Blanc & Baco 22-A
Années de récolte : 2019 / 2015 / 2013 / 2012
Elevage en fût de chêne français

43 % VOL · 700 ML · Produit de France

1. Visuel : Transparent / Ambré.

1. Nez : Poire / Agrumes / Vanille / Bois de Santal.
   

1. Bouche : Poire / Agrumes / Sucre Vanillé / Bois de Santal / Poivre de Sichuan.

1. Finale : Soyeux et rond avec une belle longueur sur des arômes de poivre de Sichuan.

Armagnac  XO – Atelier Jean Cavé

Cet assemblage XO Bas-Armagnac de la Maison Jean Cavé,  issu des meilleurs crus du terroir Gascon a vieilli des fûts de chêne. Cet armagnac XO est proposé dans son étui carton.

  L’histoire des Armagnacs Jean Cavé commence en 1883, lorsque Mr Jean Cavé, viticulteur à Lannepax, s’installe en tant que ‘bouilleur éleveur’ entouré de son épouse et de ses deux fils. Situé au cœur de l’appellation de l’Armagnac, cette maison verra  se succéder quatre générations  qui excelleront  dans  la distillation, l’élevage et le vieillissement des eaux de vie d’Armagnac. Conservées  dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la noblesse des plus grands nectars. C’est au cours d’un long vieillissement qu’il a acquis la plénitude de ses arômes. Cap Vintage, spécialiste de produits millésimés,  en certifie la conformité, l'origine, la qualité de cet Armagnac.

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