Armagnac Ferté de Partenay
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Armagnac Ferté de Partenay
Maison située à Lannepax, au cœur du Bas Armagnac — une des plus belles collections de vieux Armagnacs millésimés gascons, dont certains trésors datant de deux siècles.
Lannepax, au cœur du Bas Armagnac
La Maison Ferté de Partenay est installée à Lannepax, petite bastide gersoise en plein cœur du Bas Armagnac. Elle sélectionne et élève les meilleures eaux-de-vie de la région, constituant au fil des décennies une des plus belles collections d’Armagnacs millésimés de Gascogne — avec des trésors datant de deux siècles.
La barrique de chêne : âme de l’Armagnac
Dès la distillation, l’Armagnac est logé dans des fûts de chêne de 400 litres — les « pièces » — issus des forêts de Gascogne et du Limousin. L’eau-de-vie s’enrichit progressivement des senteurs boisées, développe des arômes de plus en plus complexes et prend une robe ambreée puis acajou au fil des années.
Un élevage maîtrisé par le maître de chai
L’élevage est suivi avec rigueur par le maître de chai, qui contrôle l’extraction des composés tanniques et aromatiques, l’évolution des arômes issus du bois, l’évaporation progressive et la diminution naturelle du degré alcoolique. C’est ce soin constant qui garantit la richesse et la puissance des Armagnacs Ferté de Partenay à maturité.
La sélection CAP Vintage
CAP Vintage propose une sélection des millésimes rares Ferté de Partenay — des Armagnacs authentiques et préservés, idéaux pour les collectionneurs et amateurs de vieux Bas Armagnac.
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