Le Vin Sauvage du Château Monluc

Le Vin Sauvage du Château Monluc est un vin effervescent brut élaboré selon la méthode traditionnelle. Présenté en bouteille de 75 cl à 12 % vol., il se déguste frais à l’apéritif et entre dans la préparation du cocktail Pousse Rapière, en association avec la liqueur du même nom.

Qu’est-ce que le Vin Sauvage Monluc ?

Le Vin Sauvage est le brut effervescent du Château Monluc, situé à Saint-Puy dans le Gers. Sa fiche indique un assemblage d’Ugni-Blanc et de Gros Manseng. La méthode traditionnelle repose sur une seconde fermentation en bouteille, qui donne naissance à l’effervescence.

Caractéristiques du Vin Sauvage

• Contenance : 75 cl.
• Degré d’alcool : 12 % vol.
• Type : vin effervescent brut.
• Élaboration : méthode traditionnelle.
• Cépages indiqués : Ugni-Blanc et Gros Manseng.
• Température de service conseillée : autour de 8 °C.

Comment servir le Vin Sauvage ?

Servez le Vin Sauvage bien frais, autour de 8 °C. Il peut être dégusté seul à l’apéritif ou utilisé pour préparer le cocktail Pousse Rapière. Refroidissez la bouteille avant le service afin de ne pas avoir à ajouter de glaçons dans le verre.

Le Vin Sauvage dans le cocktail Pousse Rapière

Le cocktail Pousse Rapière associe deux produits distincts : la liqueur Pousse Rapière du Château Monluc et le Vin Sauvage. La liqueur apporte la composante aromatique du cocktail, tandis que le vin effervescent apporte les bulles.

Pour préparer ce cocktail, prévoyez les deux bouteilles : le Vin Sauvage n’est pas une liqueur et ne constitue pas, à lui seul, un cocktail prêt à servir.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le Vin Sauvage et le Pousse Rapière ?

Le Vin Sauvage est un vin effervescent brut. Le Pousse Rapière est une liqueur utilisée avec ce vin pour réaliser le cocktail du même nom.

Peut-on boire le Vin Sauvage seul ?

Oui, le Vin Sauvage se déguste également seul, bien frais à l’apéritif.

Quel est le format de cette bouteille ?

Cette référence est proposée en bouteille de 75 cl, à 12 % vol.

Comment le Vin Sauvage devient-il effervescent ?

Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille.