Armagnac 40 ans Atelier Jean Cavé 43 degrés - 70 cl

 Armagnac 40 ans  – Armagnac Jean Cavé

 NOTES DE DEGUSTATION

Cépages : Ugni Blanc & Baco 22-A
Années de récolte : 1984 / 1963
Elevage en fût de chêne français
43 % VOL · 700 ML · Produit de France

1. Visuel : Transparent / Ambré foncé.

1. Nez : Fruits Confits / Tarte pommes cannelle / Cassonade / Rancio.
   

1. Bouche : Fruits Confits / Tarte pommes cannelle / Cassonade / Vanille /
   Rancio / Noix de Muscade.
   

1. Finale :  Rond, très élégant avec une très belle et longue finale sur la noix de muscade.
   
   

Armagnac  40 ans – Atelier Jean Cavé

Cet assemblage 40 ans Bas-Armagnac de la Maison Jean Cavé,  issu des meilleurs crus du terroir Gascon a vieilli des fûts de chêne. Cet armagnac 30 ans est proposé dans son étui carton.

  L’histoire des Armagnacs Jean Cavé commence en 1883, lorsque Mr Jean Cavé, viticulteur à Lannepax, s’installe en tant que ‘bouilleur éleveur’ entouré de son épouse et de ses deux fils. Situé au cœur de l’appellation de l’Armagnac, cette maison verra  se succéder quatre générations  qui excelleront  dans  la distillation, l’élevage et le vieillissement des eaux de vie d’Armagnac. Conservées  dans des fûts de vieux chênes, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la noblesse des plus grands nectars. C’est au cours d’un long vieillissement qu’il a acquis la plénitude de ses arômes. Cap Vintage, spécialiste de produits millésimés,  en certifie la conformité, l'origine, la qualité de cet Armagnac.

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