Pousse Rapière

Pousse Rapière : Liqueur Gasconne au Caractère Unique

Le pousse rapière est une liqueur emblématique du Sud-Ouest de la France, réputée pour son goût subtil et son alliance parfaite avec son vin pétillant, le vin  sauvage. Son histoire fascinante et son profil aromatique unique en font un incontournable des amateurs de cocktails raffinés.

Origine et Histoire du Pousse Rapière

Le pousse rapière puise ses origines dans la région du Gers, berceau de l’Armagnac. Inventé au XXᵉ siècle, ce spiritueux est élaboré à partir d’une base d’Armagnac aromatisé aux essences d’orange amère. Son nom évoque l’arme des mousquetaires, la « rapière », symbolisant la force et l’élégance de cette boisson. 

Comment Déguster le Pousse Rapière ?

Traditionnellement, le pousse rapière se déguste en cocktail en mélangeant la liqueur avec un vin mousseux brut, souvent issu de la même région. Cette combinaison crée une boisson légère, pétillante et aromatique, parfaite pour accompagner des apéritifs ou célébrer des occasions festives.

Recette du Cocktail Pousse Rapière :

1. Dans une flûte**, versez 2 cl de liqueur pousse rapière.
2. Ajoutez du vin mousseux brut Vin sauvage, bien frais.
3. Mélangez délicatement et servez aussitôt accompagné d'une rondelle d'orange.

Nouvelles Saveurs du Pousse Rapière 

Le pousse rapière se réinvente avec des nouvelles saveurs : Menthe, Citron,  Sureau et les cuvées Stringer Gascon, Limoncello gascon et Quartier Latin. A découvrir sur glace ou en Spritz.