Armagnac 1997 Domaine de Charron – Brut de Fût 49,6° | Sables Fauves | Oslo 70cl

Récolté en 1997 sur les sables fauves du Bas-Armagnac, ce millésime a vieilli en fûts neufs de chêne de 420 litres, façonnés par Gilles Bartholomo, l'un des derniers artisans tonneliers de la région au Frêche (Landes). Logée en fûts neufs dès la sortie de l'alambic, l'eau-de-vie est brasée, aérée et déplacée au fil des ans dans le chai de terre battue. Mis en bouteille au degré naturel du chai — 49,6° brut de fût. Proposé en bouteille Oslo 70cl.

Profil de dégustation

Robe : Vive et limpide.
Nez : Élégant et très aromatique — arômes mentolés et de verveine.
Bouche : Attaque franche, vive et déjà très équilibrée, belles notes de fruits secs.
Finale : Grande longueur. Magnifique eau-de-vie ample et persistante.

Caractéristiques

Millésime : 1997 | Domaine : Charron | Degré : 49,6° brut de fût | Terroir : Sables fauves, Bas-Armagnac | Fûts : Chêne neuf 420L (Bartholomo, Le Frêche) | Contenance : 70cl

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