Armagnac 1996 – Domaine de Charron

1. La couleur de cet Armagnac de 1996 est vive et limpide.

1. Le nez est fin et élégant sur des arômes de fruits compotés.

1. Après une attaque en bouche franche et intense, le moelleux prend le dessus sur des notes d'amandes grillées, de vanille et de cannelle.

1. La finale est longue et finement épicée. Superbe millésime.

Armagnac 1996 - Domaine de Charron, BRUT de FUT : 48,60 Degrès Alc.

Les vignes du Domaine de Charron prospèrent sur les sables fauves du Bas Armagnac. Nés de la rencontre de la terre et de la mer qui ne se retira qu'à la fin du tertiaire, ces sols sablonneux et argilo-siliceux, colorés par des oxydes de fer font la personnalité et la fierté du Bas Armagnac. Cet Armagnac 1994 millésimé est proposé sous deux type de bouteilles :

- Bouteille OSLO de 70 cl.

Les pièces de chêne (fûts d'environs 420 litres) proviennent d'un des derniers artisans tonnelier de la région, Gilles Bartholomo au Frêche (Landes). La totalité de notre eau-de-vie est logée en fûts neufs dès qu'elle jaillit de l'alambic. Commence alors dans notre chai de terre battue, un long processus d'échanges et diffusions de composés aromatiques entre le chêne et l'eau-de-vie. Au fil des ans, chaque millésime est brassé, aéré, et déplacé sous l'orchestration du maître de chai. L'âge et le degré d'alcool de ce précieux élixir ne seront figés qu'au gré des commandes au moment de la mise en bouteille au chai, après un minimum de 10 ans de vieillissement. Cap Vintage en certifie la conformité, l'origine, la qualité de cet Armagnac Domaine de Charron.

Suivez nous sur Facebook