Armagnac Clés des Ducs 1982 - 40% Alc
- Este Armagnac 1982 Clés des Ducs, añada antigua de la colección Armagnac Clés des Ducs, se presenta aquí en su estuche de lujo.
- Su nariz es potente, presentando aromas a mantequilla de especias y frutos secos.
- En boca tiene un ataque franco y equilibrado. Los taninos son todavía ricos y muy presentes. Sutil, elegante, aromático, expresa una hermosa frescura para su edad, así como una buena persistencia.
- El final de este Armagnac 1982 Clés des Ducs es persistentemente armonioso, con un bonito final y una nota especiada.
Armagnac 1982 Clés des Ducs
Es durante un largo envejecimiento en barricas de roble que ha adquirido la plenitud de sus aromas. Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac.Los Armagnacs Clés des Ducs
En el pequeño pueblo de Panjas, en el corazón del Gers, se encuentran las bodegas de la casa Clés des Ducs, donde su maestro bodeguero Jérome Zadro acaba de suceder a Philippe Lézama. Este último, que ocupó el puesto durante 35 años, ha sabido transmitir su saber hacer con talento.
« A lo largo de los años, hemos sabido conservar la especificidad del Armagnac Clés des Ducs. »
Estas especificidades y particularidades que encontramos en la casa Clés des Ducs son múltiples:
- La gran mayoría de los Armagnacs Clés des Ducs provienen de la variedad de uva Ugni Blanc.
- La especificidad comienza desde la destilación, donde el maestro bodeguero de Clés des Ducs utiliza calentamientos de barricas medios a bajos. Para diferenciarnos, Clés des Ducs ha optado por un ligero uso de la madera en nuestros armagnacs, limitando la crianza en barricas de roble nuevas a 3 o 4 meses para limitar la absorción de madera.
- La marca prefiere el afrutado de los aguardientes, a expensas de los aromas nacidos del envejecimiento.
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