Armagnac Darroze 1982

NOTAS DE CATA

1. Este Armagnac Darroze 1982, una vieja añada de la selección de Marc Darroze, presenta un hermoso color ámbar oscuro, con reflejos dorados.

1. Nariz con aromas de frutos secos, albaricoque, membrillo, ciruela pasa.

1. Boca en armonía con la nariz, notas de tabaco y cuero.

1. Buena longitud para el final de este Armagnac Darroze 1982

Armagnac Darroze 1982

Este viejo Armagnac Darroze 1982 añejado, procedente de los mejores pagos, ha envejecido en barricas de roble viejo.

Variedad de uva: 100% Baco

Durante más de 20 años, Marc Darroze ha dedicado mucha energía y pasión al Armagnac. En contacto con viticultores, destiladores, toneleros y criadores gascones, Marc Darroze ha podido comprender toda la diversidad y la nobleza de nuestro oficio.

En la casa familiar, la crianza de sus Armagnacs se ha precisado, refinado y su experiencia es hoy total. Este Armagnac Darroze 1982 añejado se propone en botella de 70 cl. en estuche de madera. Amante de su Suroeste y de su tradición secular, este cocinero de culto de la gastronomía de las Landas inició a su hijo Francis en el arte culinario, en los grandes vinos, en las finas aguardientes gasconas. Es cultivando este gusto por la tradición, por la autenticidad, que Francis Darroze, recorriendo con su padre, enólogo experto y exigente, este famoso terruño del Bajo Armagnac y probando tesoros escondidos en lo más profundo de pequeñas fincas, se convirtió en un verdadero descubridor de Armagnacs de propietarios. Los primeros descubrimientos datan de los años 50 y 60, intensificándose a partir de los años 1970 con la construcción de una bodega específicamente dedicada al envejecimiento.

CAP Vintage se enorgullece de poder ofrecerle esta excelente gama Armagnac Darroze y de acompañarle en este descubrimiento a través de esta gama y en torno al Armagnac. Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac añejado.

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Foto no contractual