Degustación Luxe Gascon 1924 41,5° alc.
El Luxe Gascon 1924 según Darroze
Gascuña, territorio situado entre el Atlántico, los Pirineos y el Garona, siempre ha mantenido un arte de vivir particular. Este se apoya en un patrimonio de varios siglos. El ARMAGNAC sigue siendo, por supuesto, el perfecto embajador de esta respetada tradición. Desde hace más de 700 años, viticultores, destiladores, toneleros, criadores y maestros bodegueros dan al Armagnac toda su nobleza.
El lujo en Gascuña, y en Armagnac, se alimenta de valores arraigados en torno a compartir, la transmisión, el respeto por el producto artesanal, la exigencia y la excelencia.
Es con este espíritu que la casa DARROZE sublima sus armagnacs procedentes de los terruños más bellos.
De generación en generación, los viejos Armagnacs se guardan celosamente en las bodegas, conservados en damajuanas (grandes botellas de vidrio de 30 a 50 litros).
Armagnacs maravillosos, tan raros como cargados de historia.
Marc Darroze, en torno a los valores de autenticidad y excelencia, ha deseado realzar algunos de estos tesoros ocultos en estas series limitadas tituladas Luxe Gascon.
El lujo en Gascuña está representado por esa capacidad que tienen los productores y criadores de conservar Armagnacs durante décadas.
Finura, autenticidad, rareza y elegancia son palabras que caracterizan a estos Armagnacs presentados en garrafas de cristal especialmente producidas para sublimar estos productos de excepción.
Cada lote es único (solo unas pocas botellas), cada garrafa está numerada y acompañada de un certificado que autentica el origen y el respeto por todas las etapas que permiten dar testimonio de este lujo tan particular.
El Luxe Gascon 1924 según Darroze
La selección Darroze, Les Grands Assemblages
Durante más de 20 años, Marc Darroze ha dedicado mucha energía y pasión al Armagnac. En contacto con viticultores, destiladores, toneleros y criadores gascones, Marc Darroze ha podido aprehender toda la diversidad y la nobleza de nuestro oficio.
En la casa familiar, la crianza de sus Armagnacs se ha precisado, afinado y su experiencia es hoy total.
Este Armagnac Darroze Luxe Gascon 1924 se propone en garrafa y estuche de lujo.
Enamorado de su Suroeste y de su tradición secular, este cocinero de culto de la gastronomía de las Landas inició a su hijo Francis en el arte culinario, los grandes vinos y los finos aguardientes gascones. Es cultivando este gusto por la tradición y la autenticidad como Francis Darroze, recorriendo con su padre, enólogo advertido y exigente, este famoso terruño del Bajo Armagnac y probando tesoros escondidos en lo más profundo de pequeñas fincas, se convirtió en un verdadero descubridor de Armagnacs de propietarios.
Los primeros descubrimientos datan de los años 50 y 60, intensificándose a partir de los años 1970 con la construcción de una bodega dedicada específicamente al envejecimiento.
Su hijo Marc, enólogo de formación, siguió sus pasos en 1996. Ambos complementarios, ambos «cazadores de tesoros», como los apodó Martine Nouet en su libro «Eaux-de-vie : le guide», han recorrido las tierras de Armagnac durante todos estos años en busca de ese oro líquido que les proponen.
Cazadores de tesoros en primer lugar por gusto, pero también para satisfacer a una clientela fiel en busca de aguardientes de calidad, fueron juntos descubridores de Armagnacs. Hoy en día, Marc Darroze vela solo por la empresa, habiendo tomado Francis Darroze una jubilación activa bien merecida. Él continúa la obra de guardián, a veces de anticuario iniciada por su padre para hacernos accesibles estos tesoros.
CAP Vintage se enorgullece de poder proponerle esta excelente gama Armagnac Darroze y de acompañarle en este descubrimiento a través de esta gama y en torno al Armagnac. Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac de añada.
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