Armagnac Brut de Fût 1998 Jean Cavé

 Armagnac Brut de Fût 1998 – Armagnac Jean Cavé--

 NOTAS DE CATA

1. Este Armagnac Brut de Fût 1998 de la gama Jean Cavé, ha conservado un color translúcido cobrizo y ámbar.

1. Su nariz es de una gran potencia, con aromas de especias y frutos secos.

1. Su sabor es franco y equilibrado. Sutil, elegante, aromático, expresa una gran frescura para su edad, así como una buena longitud.

1. El final de este Armagnac 1998 es una persistencia armoniosa, un buen final con una nota de cacao.

Armagnac Brut de Fût 1998 – Armagnac Jean Cavé

Este viejo Armagnac Brut de Fût añejo de la Casa Jean Cavé, procedente de los mejores terroirs de Gascuña, ha envejecido en viejas barricas de roble. Este viejo Armagnac añejo de 2012 se presenta en dos tipos de envases:

- Botella Olympe de 70 cl.

La entrega de este Armagnac muy antiguo se realizará en una caja de madera. La historia de los Armagnacs Jean Cavé comienza en 1883, cuando el Sr. Jean Cavé, viticultor en Lannepax, se estableció como "bouilleur éleveur" (destilador criador) rodeado de su esposa y sus dos hijos. Situada en el corazón de la denominación Armagnac, esta casa verá sucederse a cuatro generaciones que sobresaldrán en la destilación, crianza y envejecimiento de los aguardientes de Armagnac. Conservados en barricas de roble viejo, han sido sometidos a la obra del tiempo para adquirir la nobleza de los mayores néctares. Es durante un largo envejecimiento que ha adquirido la plenitud de sus aromas. Cap Vintage, especialista en productos añejos, certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac.

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