Banyuls 1950 - Cave de l'étoile

 Degustación Banyuls 1950 – Cave de l'étoile

NOTAS DE CATA

1. Este Banyuls 1950, añada antigua de la colección de la bodega L'étoile, ha conservado un color brillante y límpido y un color profundo con reflejos rubí.

1. Su nariz sigue siendo potente, presentando aromas a mantequilla de especias y frutos secos.

1. Su boca tiene un ataque franco y equilibrado. Los taninos siguen siendo ricos y muy presentes. Sutil, elegante, aromático, expresa una hermosa frescura para su edad, así como una buena longitud.

1. El final de este Banyuls 1950 es de persistencia armoniosa, un buen final con una nota especiada.

Banyuls 1950 – Cave de l'étoile

Este Banyuls 1950 de añada de la Cave de l'étoile, procedente de las mejores cosechas del terruño catalán, ha envejecido en barricas de roble viejo.

Este Banyuls 1950 de añada se ofrece en botella de 75 cl.

Con un saber hacer único en la crianza de los Banyuls, su gama es de una gran riqueza.
El viñedo está situado en el extremo sur de Francia, donde los Pirineos se encuentran con el Mediterráneo. Está delimitado por los 4 puertos de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer y Cerbère. Su superficie es de 1800 hectáreas. Entre mar y montaña, las vides se aferran a las empinadas laderas sobre un suelo de esquisto. Se trabajan exclusivamente a mano.

Terruño de la AOC Banyuls

En el extremo oriental de los Pirineos, en las laderas escarpadas de la Costa Bermeja, los viejos viñedos cultivados en terrazas dominan el mar Mediterráneo. Tal es el marco de este terruño excepcional cargado de tradiciones. El Banyuls se produce exclusivamente en los cuatro municipios que unen los últimos relieves pirenaicos con el mar: Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer y la localidad fronteriza de Cerbère.

La región goza de un microclima excepcional, una insolación anual de más de 300 días, un viento frecuente a veces violento, lluvias escasas y una influencia marítima directa, lo que naturalmente produce bajos rendimientos.

Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Banyuls de añada.

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