Armagnac Clés des Ducs 1988 - 40% Alc
- Este Armagnac Clés des Ducs de 1988, una añada antigua de la colección Armagnac Clés des Ducs, se ofrece aquí en su estuche de lujo.
- Su nariz es potente, presentando aromas de mantequilla, especias y frutos secos.
- Su boca tiene un ataque franco y equilibrado. Los taninos son aún ricos y muy presentes. Sutil, elegante y aromático, expresa una gran frescura para su edad, así como una buena longitud.
- El final de este Armagnac Clés des Ducs de 1988 es persistente y armonioso, un buen final con una nota especiada.
Armagnac 1988 Clés des Ducs
Es durante un largo envejecimiento en barricas de roble que ha adquirido la plenitud de sus aromas. Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac.Los Armagnacs Clés des Ducs
Es en el pequeño pueblo de Panjas, en el corazón del Gers, donde se encuentran las bodegas de la casa Clés des Ducs, donde su maestro bodeguero Jérôme Zadro acaba de suceder a Philippe Lézama. Este último, habiendo ocupado el cargo durante 35 años, ha sabido transmitir con talento su saber hacer.
« A lo largo de los años, hemos sabido conservar la especificidad del Armagnac Clés des Ducs. »
Estas especificidades y particularidades que encontramos en la casa Clés des Ducs son múltiples:
- La gran mayoría de los Armagnacs Clés des Ducs provienen de la variedad de uva Ugni Blanc.
- La especificidad comienza desde la destilación, donde el maestro bodeguero de Clés des Ducs utiliza un tostado de barrica de medio a bajo. Para diferenciarnos, Clés des Ducs ha optado por un envejecimiento suave en madera, limitando la crianza en barricas de roble nuevo a 3 o 4 meses para limitar el aporte de madera.
- La marca prefiere el carácter afrutado de los aguardientes por encima de los aromas derivados del envejecimiento.
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