Armagnac Clés des Ducs 1995 - 40% Alc
- Este Armagnac 1995 Clés des Ducs, una añada antigua de la colección Armagnac Clés des Ducs, se presenta aquí en su estuche de lujo.
- Su nariz es potente, con aromas a mantequilla, especias y frutos secos.
- En boca presenta un ataque franco y equilibrado. Los taninos son aún ricos y muy presentes. Sutil, elegante y aromático, expresa una gran frescura para su edad, además de una hermosa longitud.
- El final de este Armagnac 1995 Clés des Ducs es persistente y armonioso, un magnífico final con una nota especiada.
Armagnac 1995 Clés des Ducs
Es durante un largo envejecimiento en barricas de roble donde ha adquirido la plenitud de sus aromas. Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac.Los Armagnacs Clés des Ducs
En el pequeño pueblo de Panjas, en el corazón del Gers, se encuentran las bodegas de la casa Clés des Ducs, donde su maestro bodeguero, Jérome Zadro, acaba de suceder a Philippe Lézama. Este último, habiendo ocupado el puesto durante 35 años, ha sabido transmitir con talento su saber hacer.
« A lo largo de los años, hemos sabido conservar la especificidad del Armagnac Clés des Ducs. »
Estas especificidades y particularidades que encontramos en la casa Clés des Ducs son múltiples:
- La gran mayoría de los Armagnac Clés des Ducs provienen de la variedad de uva Ugni Blanc.
- La especificidad comienza desde la destilación, donde el maestro bodeguero de Clés des Ducs utiliza un tostado de barricas de medio a suave. Para diferenciarnos, Clés des Ducs ha optado por un envejecimiento en madera ligero, limitando la crianza en barricas de roble nuevo a 3 o 4 meses para limitar el aporte de madera.
- La marca prefiere el carácter afrutado de los aguardientes por encima de los aromas resultantes del envejecimiento.
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