Armagnac Clés des Ducs 1980 - 40% Alc
- Este Armagnac 1980 Clés des Ducs, una añada antigua de la colección Armagnac Clés des Ducs, se presenta aquí en su estuche de lujo.
- Su nariz es potente, presentando aromas de mantequilla, especias y frutos secos.
- Su boca tiene un ataque franco y equilibrado. Los taninos son aún ricos y muy presentes. Sutil, elegante, aromático, expresa una gran frescura para su edad, así como una buena longitud.
- El final de este Armagnac 1980 Clés des Ducs es persistente y armonioso, con un buen cierre especiado.
Armagnac 1980 Clés des Ducs
Es durante un largo envejecimiento en barricas de roble que ha adquirido la plenitud de sus aromas. Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac.Los Armagnacs Clés des Ducs
Es en el pequeño pueblo gascón de Panjas, en el corazón del Gers, donde se encuentran las bodegas de la casa Clés des Ducs, donde su maestro bodeguero Jérome Zadro acaba de suceder a Philippe Lézama. Este último, habiendo ocupado el cargo durante 35 años, supo transmitir con talento su saber hacer.
« Con el paso de los años, hemos sabido conservar la especificidad del Armagnac Clés des Ducs. »
Estas especificidades y particularidades que encontramos en la casa Clés des Ducs son múltiples:
- La gran mayoría de los Armagnacs Clés des Ducs provienen de la variedad de uva Ugni Blanc.
- La especificidad comienza desde la destilación, donde el maestro bodeguero de Clés des Ducs utiliza tostados de barrica de medios a ligeros. Para diferenciarnos, Clés des Ducs ha optado por un aporte de madera ligero en nuestros armagnacs, limitando la crianza en barricas de roble nuevo a 3 o 4 meses para limitar la influencia de la madera.
- La marca prefiere el carácter afrutado de los aguardientes por encima de los aromas nacidos del envejecimiento.
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