Armagnac Brut de Fût 1988 Jean Cavé

 Armagnac Brut de Fût 1988 – Armagnac Jean Cavé

 NOTAS DE CATA

1. Este Armagnac Brut de Fût 1988 de la gama Jean Cavé, ha conservado un color traslúcido cobrizo y ambarino.

1. Su nariz  es de una bella potencia, presentando aromas de especias y frutos secos.

1. Su boca es franca y equilibrada. Sutil, elegante, aromática, expresa una bella frescura para su edad, así como una bella longitud.

1. El final de este Armagnac 1988 es persistente y armonioso, un buen final con una nota a cacao.

Armagnac  Brut de Fût 1988 – Armagnac Jean Cavé

Este viejo Armagnac Brut de Fût  añejo de la Casa Jean Cavé,  procedente de los mejores crus del terruño gascón, ha envejecido en viejos barriles de roble. Este viejo Armagnac añejo 2012 se presenta en botella Olympe 70 cl y en caja de madera.

La entrega de este Armagnac muy viejo  se realizará en estuche.  La historia de los Armagnacs Jean Cavé comienza en 1883, cuando el Sr. Jean Cavé, viticultor en Lannepax, se establece como 'bouilleur éleveur' rodeado de su esposa y sus dos hijos. Situada en el corazón de la denominación de Armagnac, esta casa verá  sucederse a cuatro generaciones  que sobresaldrán  en  la destilación, la crianza y el envejecimiento de los aguardientes de Armagnac. Conservadas  en barriles de roble viejo, han sido sometidas a la obra del tiempo para adquirir la nobleza de los más grandes néctares. Es durante un largo envejecimiento que ha adquirido la plenitud de sus aromas. Cap Vintage, especialista en productos añejos,  certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac.

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