Armagnac Clés des Ducs 1970 - 40% Alc
- Este Armagnac 1970 Clés des Ducs, una cosecha añeja de la colección Armagnac Clés des Ducs, se presenta aquí en su estuche de lujo.
- Su nariz es potente, presentando aromas de mantequilla especiada y frutas secas.
- Su boca tiene un ataque franco y equilibrado. Los taninos son todavía ricos y muy presentes. Sutil, elegante, aromático, expresa una hermosa frescura para su edad, así como una buena longitud.
- El final de este Armagnac 1970 Clés des Ducs es una persistencia armoniosa, un hermoso final con una nota especiada.
Armagnac 1970 Clés des Ducs
Es durante un largo envejecimiento en barricas de roble que adquirió la plenitud de sus aromas. Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac.Los Armagnacs Clés des Ducs
Es en el pequeño pueblo de Panjas, en el corazón de Gers, donde se encuentran las bodegas de la casa Clés des Ducs, donde su maestro bodeguero Jérôme Zadro acaba de suceder a Philippe Lézama. Este último, que ocupó el puesto durante 35 años, supo transmitir con talento sus conocimientos.
«A lo largo de los años, hemos sabido conservar la especificidad del Armagnac Clés des Ducs.»
Estas especificidades y particularidades que encontramos en la casa Clés des Ducs son múltiples:
- La gran mayoría de los Armagnacs Clés des Ducs provienen de la variedad de uva Ugni Blanc.
- La especificidad comienza desde la destilación, donde el maestro bodeguero de Clés des Ducs utiliza calientamientos de barrica medios a bajos. Para diferenciarnos, Clés des Ducs ha optado por un ligero envejecimiento en madera de nuestros armagnacs, limitando la crianza en barricas de roble nuevo a 3 o 4 meses para limitar la absorción de madera.
- La marca prefiere, a costa de los aromas nacidos del envejecimiento, el afrutado de los aguardientes.
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