Armagnac Brut de Fût 1951 Jean Cavé

 Armagnac Brut de Fût 1951 – Armagnac Jean Cavé

 NOTAS DE CATA

1. Este Armagnac Brut de Fût 1951 de la gama Jean Cavé, ha conservado un color translúcido cobrizo y ambarino.

1. Su nariz es de una gran potencia, presentando aromas de especias y frutos secos.

1. Su sabor es franco y equilibrado. Sutil, elegante, aromático, expresa una hermosa frescura para su edad, así como una buena persistencia.

1. El final de este Armagnac 1951 es persistente y armonioso, con una hermosa nota de cacao.

Armagnac Brut de Fût 1951 – Armagnac Jean Cavé

Este viejo Armagnac Brut de Fût añejo de la Casa Jean Cavé, procedente de los mejores crus del terruño gascón, ha envejecido en viejos barriles de roble. Este viejo Armagnac añejo de 2012 se presenta en dos tipos de formatos:

- Botella Apothek o 70 cl.

La entrega de este armagnac muy viejo se realizará en estuche. La historia de los Armagnacs Jean Cavé comienza en 1883, cuando el Sr. Jean Cavé, viticultor en Lannepax, se establece como "bouilleur éleveur" (destilador criador) rodeado de su esposa y sus dos hijos. Situada en el corazón de la denominación de Armagnac, esta casa verá sucederse a cuatro generaciones que sobresaldrán en la destilación, la crianza y el envejecimiento de los aguardientes de Armagnac. Conservados en barricas de roble viejo, han sido sometidos a la acción del tiempo para adquirir la nobleza de los más grandes néctares. Es durante un largo envejecimiento que ha adquirido la plenitud de sus aromas. Cap Vintage, especialista en productos añejos, certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Armagnac.

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