ARMAGNAC WS MONLUC TENAREZE Blanca de Armañac

ARMAGNAC WS MONLUC TENAREZE 45 grados - 70 cl

Saint-Puy, la viña y los Gascones

En Saint-Puy, un pequeño pueblo gascón, encaramado en su colina, existe un castillo cuyo origen se remonta a más de diez siglos. Ya en el Neolítico, hace varios miles de años, los hombres eligieron establecerse en este promontorio cubierto de robles. Las hachas de piedra pulida y las puntas de flecha encontradas en la terraza atestiguan su industria y sus primeros intercambios. Varias decenas de siglos después, los romanos desarrollaron el cultivo de la vid, aportando así riqueza a esta región que se convertiría en Gascuña. En la época medieval, los sarracenos pasaron y dieron a conocer el alambique. Además, los ingleses, ocupantes rechazados del país gascón en el siglo XIV, vieron con muy malos ojos el comercio de los mercaderes holandeses. De hecho, los barcos holandeses solo estaban autorizados a cruzar la etapa de Burdeos –ciudad bajo posesión inglesa– y remontar el Garona para cargar los vinos del Alto País Gascón a partir de la primavera siguiente a la cosecha. Entonces ya era demasiado tarde para muchos vinos de aquella época, que, más o menos bien almacenados, no tuvieron la paciencia de esperar largos meses y se encontraban estropeados a la llegada de los mercaderes holandeses. Estos tuvieron entonces la idea de destilar una parte de estos vinos para incorporar el alcohol obtenido a los vinos restantes. Este "vinado" tenía el efecto de garantizar una buena conservación de los vinos.

A partir de esta época se empezó, en Armagnac, a destilar vino para producir un alcohol de boca. Era en el siglo XV una gran originalidad, ya que hasta entonces, el alcohol estaba reservado a médicos, perfumistas y alquimistas. La yuxtaposición del espíritu inventivo de los gascones y de su admirable aguardiente debía, se supone, dar lugar a la proliferación de recetas familiares, algunas de las cuales eran totalmente originales.

CAP Vintage y su equipo se complacen en ofrecerle este Armagnac VS Monluc histórico del mundo del Armagnac.

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