NOTAS DE CATA

Uva garnacha tinta 100%, que hemos seleccionado por su calidad gustativa, especialmente por su originalidad aromática (fresas trituradas y oxidadas). Un ataque potente con notas completamente originales de fresas pasadas, mientras que habitualmente este tipo de vino se limita a notas de frutos secos: una rareza. Una longitud muy grande en boca con un sabor rancio: ¡magnífico!

Maury Blanc 2003 – CAP Vintage

Este Maury Blanc 2003 de la Coume du Roy, procedente de los mejores terruños catalanes, ha envejecido en barricas de roble viejo que contuvieron un vino tinto.

Este Maury 2016 vintage se presenta en botella de 50 cl.

Variedades de uva:
Garnacha tinta: 100%
Terruño:
Esquistos aptianos negros no metamórficos expuestos al sur y sureste
Rendimiento:
14 hl/ha

La finca de la Coume du Roy es un negocio familiar. La bodega de la finca es una de las bodegas privadas más antiguas del pueblo de Maury.

Desde finales del siglo XIX, seis generaciones de viticultores se han sucedido, transmitiendo a lo largo del tiempo sus conocimientos para construir la historia de la finca.

En 1998, Agnès y Jean-François Bachelet asumieron la gestión de la explotación familiar, con una superficie de 25 hectáreas. Preocupados por la preservación del patrimonio y respetuosos con las tradiciones, trabajan la viña con cuidado y pasión. Su producción se centra en los Vins doux naturels (Maury y Muscat de Rivesaltes). También han sabido elaborar otros vinos para completar su gama con la misma preocupación: obtener vinos de calidad.

Los Maury Coume du Roy Blanc se elaboran principalmente a partir de garnacha tinta, a veces asociada con las variedades cariñena y syrah.

Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Maury.

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