Cata Maury 2016 – CAP Vintage

NOTAS DE CATA

Uva garnacha negra 100%, que hemos seleccionado por su calidad gustativa de guinda. Con menos envejecimiento que el 2003, el vino desarrolla aromas de frutos rojos. Encontramos una originalidad en esta barrica, que posee una gran frescura y notas muy francas de guinda y cereza madura.

Maury Blanco 2016 – CAP Vintage

Este Maury Blanco 2016 de añada se presenta en botella de 50 cl.

Variedades de uva:
Garnacha Negra: 100 %
Terruño:
Esquistos aptianos negros no metamórficos expuestos al sur y sureste
Rendimiento:
14 hl / ha

La finca de la Coume du Roy es un negocio familiar. La bodega de la finca es una de las bodegas particulares más antiguas del pueblo de Maury.

Desde finales del siglo XIX, seis generaciones de viticultores se han sucedido, transmitiéndose a lo largo del tiempo sus conocimientos, para construir la historia de la finca.

En 1998, Agnès y Jean-François Bachelet se hicieron cargo de la explotación familiar, de una superficie de 25 hectáreas. Preocupados por la preservación del patrimonio y respetuosos con las tradiciones, trabajan la vid con esmero y pasión. Su producción se centra en los Vinos dulces naturales (Maury y Muscat de Rivesaltes). Han sabido elaborar también, para completar su gama, otros vinos con la misma preocupación: obtener vinos de calidad.

Los Maury Coume du Roy Blanco se elaboran principalmente a partir de garnacha negra, a veces asociados con las variedades cariñena y syrah.

Cap Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de este Maury.

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