Rivesaltes 1996 Domaine Puig-Parahy – Calificación Parker 95/100

Pocos dominios pueden presumir de tanta constancia a lo largo del tiempo: el Domaine Puig-Parahy cultiva sus viñedos desde hace casi 7 siglos, con más de 50 cosechas de Rivesaltes desde 1875. Este Rivesaltes 1996, procedente de viñas plantadas entre tierra y mar en los valles de Aspres, ha sido reconocido con una calificación de 95/100 por Parker, un reconocimiento excepcional para este vino dulce natural excepcional.

Perfil de cata

Color: Dorado intenso con matices cobrizos.
Nariz: Crema de caramelo, cítricos, sutiles notas tostadas.
Boca: Buena frescura, marcados aromas de frutas confitadas.
Final: Largo y refinado.

El Domaine Puig-Parahy

Situado en los valles de Aspres, uno de los climas más cálidos y áridos de Francia, el dominio produce sus vinos dulces naturales en suelos muy variados: arcilloso-calcáreos, terreno pedregoso y macizo de esquistos. La composición varietal es la siguiente: garnacha negra, gris y blanca, moscatel de Alejandría, moscatel de grano pequeño, macabeo, cariñena y monastrell. Desde 1994, Georges Puig perpetúa la herencia familiar con exigencia.

Características

Añada: 1996 | Dominio: Puig-Parahy | Denominación: Rivesaltes | Calificación: Parker 95/100 | Región: Rosellón, Aspres | Historia: 7 siglos, 50+ añadas desde 1875

CAP Vintage certifica la conformidad, el origen y la calidad de cada añada seleccionada.