ARMAGNAC DARROZE SÉLECTION & COLLECTION

Armagnac Darroze

L’équipe CAP VINTAGE est fière de pouvoir vous proposer la palette des prestigieux Armagnacs de la maison familiale Francis DARROZE.

« Une gamme exceptionnelle de Bas Armagnacs, riches en arômes et d’une remarquable finesse. »

Les Bas Armagnac DARROZE se déclinent en deux gammes :

• la Collection Unique, proposée en Brut de Fûts avec une palette complète de millésimes. Une cinquantaine de Millésimes, le plus vieux datant de l’année 1918.

• Les Grands Assemblages associant divers Grands Crus du Bas Armagnac avec des bouteilles allant de 8 à 60 ans d’âge.

« Avenue de l’Armagnac, il ne pouvait y avoir meilleure adresse pour accueillir la famille DARROZE. »

L’histoire de la famille DARROZE est une histoire de goûts ! Accords mets et vins pourrions- nous être tentés de dire… Le restaurant culte de Jean DARROZE à Villeneuve de Marsan a tout d’abord permis de mettre en valeur la gastronomie landaise à laquelle il était tant attaché. Son fils, Francis DARROZE, initié aux finesses de l’art culinaire, aux grands vins et aux eaux de vie de qualité, s’est rapidement passionné pour ces joyaux du Sud-Ouest. Il est vite devenu un amateur et expert des Bas Armagnac. Il a su rapidement dénicher les pépites permettant d’obtenir des Bas Armagnacs de grande qualité.

« Chasseur de trésors » et « Artisans d’Excellence » deux surnoms qui résument bien l’état d’esprit dans lequel travaillent Francis et Marc DARROZE

Entre les années 1950 et 1960, Francis, chargé de la carte des vins et des restaurants, sélectionne au cours de ses visites dans les propriétés, une gamme complète de Bas Armagnacs, choisis pour leur finesse et leur richesse aromatique.Cette collection, d’une remarquable qualité provient des meilleurs terroirs et propriétés de l’appellation. Il franchit ensuite une étape en souhaitant contrôler lui-même la qualité du vieillissement de ses Armagnacs et fait construire un chai au début des années 70 pour développer la collection de la famille DARROZE. Depuis 1996, son fils Marc, ayant suivi une formation d’œnologue, poursuit cette recherche de l’excellence pour proposer des eaux de vie de superbe qualité.

A Voir aussi : la gamme de Rhum, Calvados et Cognac de BAPT & CLEMS by Marc DARROZE (lien vers Bapt & Clems)

Fort de son expérience dans le domaine des Bas Armagnac, Marc Darroze est allé à la recherche de pépites qui invitent au voyage. Avec toujours le même objectif : la recherche d’un spiritueux de qualité et de l’authenticité.